“特色餐饮”已经成为了当今餐饮行业最大的趋势，无论是什么样的餐厅若是缺少“特色”，就很难在现今餐饮行业的大趋势下继续生存。“特色餐厅”不仅仅体现在“菜品”上，更多的还体现在包括产品、服务在内的文化溯源、餐具风格、桌椅质感、音乐背景等综合因素的整体体现，这些都是需要通过餐饮品牌策划实现。许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，成立至今设计策划了无数经典品牌。
　　餐饮行业作为我们生活的重要组成部分，其竞争性相当激烈。要想在激烈的竞争中站稳脚步，餐饮行业就需要形成自身独特性，包括文化特色和设计特色。其中的设计特色包括平面和空间，我们来具体说一下餐饮VI形象设计在行业发展中所扮演的角色。
　　VI设计能够提升餐饮行业的服务品味，改善企业经营，所以我们需要进行VI的系统研究。对于餐饮VI设计，需要遵循三个基本特点。
　　
　　一、餐饮VI设计的文化性
　　餐饮VI的策划与设计同时也是一种文化战略，是塑造企业的形象力、文化力，竞争力的手段，企业文化是在经营管理活动中所创造的物质财富和精神财富的总和。企业文化一般分为四个层次：表层的物质文化、浅层的行为文化、中层的制度文化、深层的精神文化。餐饮的VI设计被认为是表层的企业文化，其根本特征正是表现于企业的文化价值，包括：餐饮空间的名称与商标特色、各类相关用品应用，莱品包装设计、品牌理念以及主题风格定位、经营管理、服务水准、环境氛围等，都体现出独有的文化特点。
　　
　　二、餐饮VI设计的系统化
　　随着经济的发展，人们对餐饮消费的品牌文化性要求也逐步提高，餐饮空间VI形象设计也需要体现品牌文化特点。在新的经济环境条件下，餐饮行业发展趋势明显反映在文化内涵的不断升值上，通过主题文化风格的营造与形象设计提升来吸引顾客，要求餐饮空间VI设计与餐饮产品相统一，与餐饮空间的企业文化相呼应。无论是门面设计、导向标识、环境装饰，碗碟餐具，家具饰品，员工制服，还是小到菜单设计、餐巾盒、打包盒的包装等都应充分展现出具有特色的主题文化风格与整体美感，为企业树立鲜明的形象与良好品牌效果。
　　
　　三、餐饮VI设计的空间化
　　餐饮空间是一个以立体三维空间为典型特征的设计载体，所有VI形象内容都体现在空间环境中。VI设计要考虑品牌定位、使用材质、色彩环境、空间划分等因素，创造出让顾客从视觉与触觉都感到轻松舒适的用餐环境。立体空间包括地面、天花、墙体、家具、间隔、装饰、灯饰、绿化等等;VI设计必须与这些空间保持着某种相关的联系，如主题风格的协调一致，色彩的冷暖对比，VI视觉形象或虚或实，或凹凸或镶嵌在空间实体中，空间位置关系与采光、照明、色彩一起构成了VI的空间化形象设计特点。
　　

　　餐厅设计如何装修才能体现品牌特色呢？在餐厅设计装修前会首先要让设计师归纳出餐厅装修的每一个细节，再让客户在这个基础上进行修缮和添加，最终确定装修方案进行施工，确保每一个细节都能散发出浓浓的艺术气息，为店铺的整体形象加分。
　　
　　来源：今日头条